photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villebois-Lavalette, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Profil Interim Barbezieux groupe Actual, recherche un Boucher (H/F) pour un poste secteur Villebois-Lavalette 16320. En tant que boucher, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre maîtrise des procédés de travail et transformation des différentes catégories de viandes. Ce poste exige un travail en horaires de journée sur la base de 35h par semaine, avec un dimanche matin travaillé par roulement. Vous bénéficierez également d'un jour de repos fixe par semaine. Nous recherchons un profil dynamique et passionné par le métier de boucher. Si vous correspondez à ces critères, n'hésitez pas à postuler dès maintenant chez Actual! Nous recherchons un(e) Boucher (h/f) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devrait posséder les compétences suivantes : - Maîtrise de la découpe de viande : Le/La candidat(e) devrait avoir une expertise avérée dans la découpe de différents types de viande. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité : Une bonne compréhension des règles d'hygiène alimentaire est essentielle. - Capacité à travailler en équipe : Le/la candidat(e) doit être capable de collaborer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mouthiers-sur-Boëme, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Ehpad de la Boëme recherche un.e cuisinier.ère pour des remplacements ponctuels pour pallier à l'absence du cuisinier sur des repos, congé, etc. Vous serez encadré.e par la directrice de l'EHPAD et formé.e en amont par le cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Préparer des entrées (froides et chaudes), des plats et des desserts ; - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage, le dressage de hors-d'oeuvre et des desserts ; - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - Réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - Préparer des boissons (chocolat, café, thé...). SERVICE COLLECTIF : - Réalisation du service aux postes froids et chauds ; - Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - Effectuer la mise en place et le nettoyage[...]

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